肉桂酸钾
英文名称：Potassium cinnamate
化学名称：苯丙烯酸钾，3-苯基-2-丙烯酸钾
CAS 号：16089-48-8
分子式：C9H7 K O2
分子量：186.25
含量：98%
性状：白色或内白色结晶粉末，无味溶于水不溶于乙醇、乙醚等有机溶
剂。
用途： 肉桂酸钾是一种无毒微有一种肉桂香味易溶入水的杀菌防腐剂和抗
氧剂，在饮料中代替了传统的苯甲酸钠作用，并有一种扩张血管的功效。
可以
在食品中作为一种香料使用，也可以在化妆品方面起到定香的作用
包装：25kg/袋
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